여름철 많이 먹게 되는 수박은 한번에 먹기 힘든 경우가 대부분 입니다. 반으로 잘라버린 수박을 바로 먹지 못할 때 신선하게 보관하는 방법을 알아봅니다. 여름이 제철인 수박은 많이 먹기도 하고 선물로도 종종 받게 되기도 합니다. 수박에는 많은 수분과 항산화 성분인 아미노산이 풍부하여 심장 건강에도 좋은 것으로 잘 알려져있습니다. 눈에 좋은 비타민 A도 많다고 하네요 하지만 역시 큰 크기로 보관이 힘들어 냉장고에 여유가 없다면 여간 놔두기 힘든게 아닌데요. 수박을 잘 보관하는 방법을 알아봅니다. 우선 수박을 안자르고 보관할때는 냉장실에 보관하는 것이 좋습니다. 최적의 온도는 12도라고 하는데 실온에서 보관하면 맛과 영양을 유지할 수 있지만 여름철 과일인만큼 시원하게 먹는 것이 좋겠죠. 통째로 보관하면 2주에..